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小西饼(3/8)
首先，将面粉与奶粉过筛放在一边。
黄油室温软化，加入糖粉打发至糖粉与黄油混合。
分2-3次加入蛋黄充分搅拌。
把过筛的低粉与奶粉加入黄油中充分搅拌。
最后就是这个样子滴～用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏10-15分钟。（时间太久外层会硬）
从冰箱拿出来后揉成小球状。
用手指压一压，使中间凹进去，加入喜欢的果酱。（注意压的时候不要穿孔）
烤箱170度上下火预热，进炉烤制15分钟。