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家常带鱼(
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我是事先买好带鱼的时候叫老板处理的,锅里放点油,锅里放几个生姜,把带鱼段煎至两面酥黄
煎好以后加入姜蒜,青辣椒和红辣椒,放入适量的料酒爆炒
以后加入酱油稍稍变色,翻炒之后放入适量的盐之后就可以装盘了。