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清蒸螃蟹（家常）(5/8)
河蟹水洗干净后备用！
葱姜切碎备用！
蒸锅内加水，把河蟹放入锅中的蒸帘上！切记这时不要开火！
把葱姜和盐撒在河蟹身上，不用管均匀与否，因为河蟹会乱动，自己就把材料弄均匀了！盖好盖子，开火！（切记冷水蒸河蟹）
冒大气后，15―20分钟即可（看河蟹大小自己掌握时间）！
蒸好啦！冷水蒸河蟹，河蟹的腿不会掉太多，比较完整！
出锅啦！
美味的河蟹！可以蘸些醋吃！