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冰皮月饼(1/11)
1.将椰子汁、白糖、所有粉类、油加在一起搅拌均匀！
2.将搅拌好的混合物过滤一遍！
3.过滤好的混合物静至20分钟后，包上保鲜膜放在烧开的锅里蒸！
4.蒸了25至30分钟左右，拿出来搅拌均匀！
5.放到不烫手的时候揉成面团，将面团分成若干份，豆沙也分成若干份，比例分别是皮30g，豆沙20g！ 把面团用手压成皮状，再把豆沙放在皮上包裹好！
6.包好馅的冰皮放到熟糯米粉里滚一下，用月饼模具压出花型就可以了！
7.放到50g的包装盒里，送人也很漂亮呢！
8.放到冰箱里冷藏一段时间更好吃哦！
成品
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