准备好所有的原辅料。牛肉切块入沸水中汆水，捞起清水冲洗干净备用。（不好意思，忘了拍照）

锅中放入所有的原辅料，试味入盐，如果豆瓣放的多，可以不用加盐了哟，加水，我用的高压锅，水量以过牛肉即可。如果是一般的锅烧的时间长，水量一定要加足，中途不再加水了。

高压锅一个小时左右就好，香碰碰的牛肉出锅了，是不是很简单啊^O^