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宝宝疙瘩汤(2/7)
准备食材：鸡蛋1个，面粉半碗多一些，西红柿1个，小白菜少许。
用2/3蛋液和面，不要和的太软，稍硬些方便切块。
将和好的面撒上面粉
如图将面团切开，撒面粉。继续切开，撒面粉。切到如图大小均匀以后即可。
西红柿提前用开水烫下，去皮切丁备用，小白菜切丁备用。
水烧开，淋入宝宝食用油，我用的是核桃油。放入西红柿煮沸放入面煮7-8分钟左右，将剩余蛋液淋入，加小白菜煮一分钟左右出锅。
做好后加入适量盐，也可以加入肉松海苔等。