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红枣蛋糕(7/7)
红枣去核切碎加小苏打适量清水放入蒸锅蒸熟，取出放凉备用
鸡蛋加红糖打散至红糖溶化
红糖鸡蛋液与蒸熟的红枣搅拌均匀后加入面粉，玉米粉，泡打粉，香草精(没有可不放)翻拌均匀，可适量加水，调和成糊状。
翻拌均匀后装入蛋糕模具
放入烤箱上下层180度30分钟烤熟
出炉啦，红枣味道味道超浓，低脂健康，红枣本身很甜所以不用放很多红糖，可依据个人口味调整，健康最关键
以上配料可烤12个中杯小蛋糕