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仔姜鸭(2/8)
准备好材料 配菜切丝
将鸭子放沸水煮出血水洗净沥干。
干锅放鸭子沥干水分爆一下。
锅里加油加豆瓣酱姜蒜泡椒炒香。
放入鸭子爆炒两三分钟。
加水没过鸭子盖锅盖闷一会儿。
水闷干以后放青椒再炒一会儿可适量放盐鸡精调味。
出锅。