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松茸菇鸡汤(新手都能学得会的鸡汤)(2/5)
材料准备,枸杞子没有拍进去,大家自己补,鸡是新鲜鸡去鸡皮,去掉肉的了,大家不会去皮去肉的就在超市买和鸡骨架这是一样的,
所有材料洗净下锅,做任何料理,材料的量都要适当把控,有好友煲这汤,松松菇下了20几朵,结果煲出来的汤是苦的,用力过猛了!松茸菇洗干净就好了,不需要泡哈
鸡要开水下锅,把血水煮掉,这个过程就2分钟左右,
鸡入炖锅,加上水,我做的是3人份的,慢炖3小时,一定是小火慢炖,我用的是天际电炖锅。
炖好就是这样的啦