南瓜小团子(1/5)
南瓜去皮切块蒸软(也可以微波炉10分钟至软),捣成泥。建议用碗哦,蒸出来的南瓜水一起拌在南瓜泥里。趁热把糖拌在南瓜泥里。
1⃣️待南瓜泥凉了(太烫不好下手呀),把玉米淀粉和糯米粉和进去揉成光滑面团。2⃣️均分成一样大小的小剂子揉成团。3⃣️用牙签在表面按压,还有侧面立着牙签压,压出印子(要压深一点哦否则蒸完看不太出印子的)。4⃣️最后在中心插入一个葡萄干或者蔓越莓干。5⃣️冷水上蒸锅,水开十分钟即可出炉。
出锅啦!真是赞赞的呢,好诱人!
亮晶晶的。
不能用纯糯米粉哦,会太粘不成形。