安装App
冰皮月饼(11/11)
准备各种材料
将除了馅料和糕粉之外的所有材料放进容器中，搅拌均匀，用过滤网过滤
容器上盖上保鲜膜，放入烧开水的锅子中盖上锅盖，大火蒸30分钟
与此同时做馅料，将40g的蛋黄馅和80g的绿豆馅分别分成10g和20g的4小分，将绿豆馅包裹蛋黄馅，揉成小球
冰皮蒸好后快速用筷子搅拌揉成团，放置一边放凉
根据自己口味将所有馅料做好
将冰皮按20g每个做好包入相应的馅料即可
成团后表面涂上糕粉，放入模具压制成型即可
成品完成！
横切面
装盒打包，美美哒，做手信完美！！