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百香果果酱(1/5)
百香果切开，挖出果肉与籽
柠檬榨汁后与挖出的百香果肉和籽，冰糖一起混合放入锅中，静置待糖溶化
将锅放炉子上大火煮开，约15分钟后转小火继续煮，期间会有浮物与气泡将其捞去
持续煮到果酱开始有浓稠感出现后加入蜂蜜继续小火煮
最后视果酱状态的浓稠度关火，趁热把果酱装入罐子并倒扣