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孜然牛肉(1/3)
首先是牛肉，选的是瘦牛肉，也可以选择肥瘦的，效果也不错。
切的细条。料酒，淀粉，咸盐，胡椒粉，腌制一下。
油锅烧热。加入牛肉爆炒，我还加入了青椒，还有辣椒末，孜然，还有芝麻。味道不错，但是要注意牛肉要多炒一会儿。要不怕不熟哦。