油豆角土豆焖肉(
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葱段,姜片,八角,香叶备好
土豆切块放入水里泡着
油豆角洗净备用
油锅下姜,葱,香叶,八角煸香
放人肉翻炒,放些水,肉会比较嫩,加点生抽
放入油豆角翻炒
放入土豆,生抽,盐,加水,不需要太多,菜的一半就好
加盖,大火开锅改小火
用铲子轻压下土豆,软了就可以关火