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豌豆黄(
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豌豆用清水浸泡1晚。
加入刚刚没过豌豆的清水入电压力锅压熟,我用的米饭档。
趁热加入绵白糖,用手持搅拌机搅打成细腻的糊糊。
炒至粘稠即可,我用自动锅的干锅档。放入容器中抹平表面晾凉入冰箱冷藏。