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冰糖雪梨(
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将雪梨削皮,顶部切开来当帽子。手艺有限,只能这样横切一刀,如果手艺够好,可切成带花样的
个人觉得最难的一步,把核掏出来。我的掏核代价,挖坏一个梨,挖断一把塑料勺子(因为梨太小,铁勺太大,找了一塑料勺子)
核内放入4块冰糖,撒入8粒枸杞
放入深碗隔锅蒸,中火30分钟,本人秉着绝不浪费一滴水的原则,锅内撒了3个枣,事实证明出锅那一刻,值了!有一股枣香味思密达~
半小时后会渗出小半碗汤,梨和冰糖水一起吃效果更佳。因为宝贝不好拿着所以为娘的只好切成块了,3颗枣点缀又可实用
傻瓜式模仿的别人的摆盘
打开闪光灯拍摄的效果,把自己都惊到了…瞬间有种美食达人的错觉