秋葵断生，土豆，红薯，西红柿切块，胡萝卜切条。烤盘里放橄榄油，盐，黑胡椒，混合香料少少放，然后拌均匀。

烤箱200度预热15分钟，烤1小时零15分钟。西红柿和秋葵容易烤焦，可在中途放进去。味道不够可再添加盐和黑胡椒。混合香料没有就不用放，有的话放少点，不然抢味道。