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黄桃果酱(4/7)
准备500g黄桃,大约两颗,去皮(嘻嘻图片是切了一半才想起来拍照哦
大约2cm左右的小块,这里小贴士建议一定要动手切哦,这样的果酱最后有大果粒的果肉
将所有白砂糖撒入切好的黄桃块,柠檬挤出汁一并撒入
腌制好之后放入锅中,慢火熬煮(因为糖分多,所以容易粘锅。)
再熬制的过程中会有沫出现,这是要及时撇出来(图为捞出来的沫子)
等熬制粘稠之后放入蜂蜜(没有可以不使用)果酱的味道会有蜂蜜的花香,味道别有风味
出锅啦,熬好的蜂蜜装瓶OK(玻璃瓶最好先用热水♨️煮一下,沥干水分),趁热封盖,成品就这样完成喽,快快享用!