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豆沙小丸子(
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盆底放一小点花生油和水,倒入糯米粉搅拌,把形成的疙瘩搓散,然后边加水边和,揉至光滑有延展性。
搓成长条,揪小段揉圆,放小丸子的盆里洒一点干糯米粉防粘。冷水加煮开放入小丸子,要搅拌防止粘锅,水开时再加一点冷水,煮至小丸子浮在水面。
煮好的红豆紫米放入红糖搅拌
豆沙与小丸子相见
搅拌想融,开吃,豆沙绵绵的,小丸子很Q!