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简单五步做出好吃的褒仔饭(2/5)
锅底刷油,大米:水=1:1.5,泡一个小时左右;
大火煮开,改小火继续煮到八分熟;
放入切好的腊肠和蛋,盖盖继续煮5分钟左右;
将4勺生抽+2勺蚝油+1勺香油+1勺糖+2勺凉开水,调汁;
关火,继续加盖焖15-20分钟后放上青菜,淋上酱汁即可。