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冰糖大枣枸杞炖燕窝(5/7)
燕窝一到两盏。一般一盏炖一盅。放入纯净水浸泡。浸泡时间不低于两小时。
燕窝发开以后，用镊子或者牙签挑出燕子毛。这个过程比较费时费力。一定要有耐心。
燕子毛基本挑选完毕，把干净的燕窝稍微撕成条状，放入炖盅
加入大枣、枸杞，个人建议大枣一颗就够了，不然炖出来的颜色会比较深。
加入纯净水。没过食材，再多三分之一的水。因为炖的过程中，会发起来，所以可以多加一点水。
放入炖锅，选择甜品程序，接下来就是等了。时间比较长。
和大家分享一下成品。看起来还不错。