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芒果牛奶鸡蛋羹(
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首先准备鸡蛋2~3颗,依个人制作的量定。打散,顺着一个方向打,就不会起泡。
将牛奶加入再打散,还是要一个方向噢,喜欢甜一点的话,还可以加一些白砂糖,全部搅拌均匀。
用保鲜膜将盛蛋羹的器皿包起来,然后用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
上蒸锅蒸,十五~二十分钟左右就可以出锅了,取出蒸蛋后把切好的芒果丁放入,这道羹就这样完成了!