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干煸茄子(
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茄子切成片状【我切的是不是有点大了?-_-||】
准备辣椒,葱段等
待油熟了放入茄子和辣椒干煸,【别放太多油哟】
茄子阉了之后放入葱段,盐,味精鸡精,翻炒一遍加入糖,花椒粉
最后放入一点油提色,起锅,一盘香喷喷的干煸茄子就做好咯