Winnie私房菜--卤水掌亦(
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掌亦入沸水中加料酒煮5分钟捞起备用
调料洗净备用
热锅下油，加入冰糖、调料翻炒出香味
加入掌亦爆炒2分钟
加入水，老抽煮沸后小火慢煮45分钟
加入适量的盐调味
捞起斩件上盘
上菜啰
