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极其方便的蒸鱼(
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生姜切片、鲫鱼洗净切花备用
将盐摸在鲫鱼身上、然后将切好的生姜部分放在鱼身底下,部分放在鱼身里,部分放在鱼身。腌制十分钟左右
待水烧开,鱼放在上面,然后往碗里添加少量醋、三勺生抽,最后将剁椒添加的鱼身。最后盖上锅盖,蒸煮。
蒸煮十五分钟后,鱼就蒸好了,再撒上香葱