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南瓜素馅饼(
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南瓜切块上笼屉蒸15分钟左右至软烂取出放盆里用勺压成泥状备用
加入面粉,揉成光滑面团
上海青洗净后放入事先煮开的水中焯烫,捞出后晾凉切碎,香菇洗净切碎倒入盛上海青的盆中,加入适量盐调味
锅中放油烧热后调至中火,揪一块面擀成饼,按包包子的方法包好,用手拍成饼放入锅内
烙至一面焦黄后翻面再烙至金黄即可
重复以上步骤,出锅,尝一口面软糯可口,馅一个香菇的香味,又有青菜的香味,儿子说家里吃太好了不要住校了!看来是成功了!不过我能告诉你我是做南瓜发糕发面失败改做的饼吗?