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红方蒸鸡翅(2/5)
鸡翅洗干净,用牙签将翅中每个位置都扎出小眼,越细致味道越浓!
将鸡翅装入保鲜袋中,把红方汁倒入袋中。因为家里有剩余的红方汁我就只用了一块红方,其余都是汁,这个个人考虑就行,不要太多入味即可!
给鸡翅做按摩,让红方汁充分渗透到每个鸡翅中,“马莎奇”(按摩)做的越久,味道吸收越好,煨2小时然后准备工作就完成啦!
摆盘放到锅里蒸30分钟…这里需要注意的是如果放在盘子里蒸熟会有好多油在盘子里,不太好看,出锅时需倒掉或者重新摆盘就行啦~
出锅啦~又香又嫩,收官!