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鲜炖燕窝(2/5)
称出5克干燕窝，我用的碎燕
纯净水泡发5个小时，泡发过程中要把燕角的部分捏开，换一次水，去除杂质
隔水炖，炖盅里的水要盖过燕窝。锅内加水
我用的养生锅，有燕窝模式，根据不同种的燕窝选择炖的时间，印尼的最少也要1个小时
燕窝炖好以后就可以加牛奶，冰糖，蜂蜜