烤羊腿(4/4)
羊腿洗净,放花椒,大料,小茴香,桂皮,香叶,葱,姜煮熟
羊腿上戳些洞洞,然后抹上盐,孜然和孜然粉进行腌制,放入冰箱冷藏室时间8小时以上,可以在期间可对羊腿进行粗暴按摩,便于入味
从冰箱取出后再次洒些孜然,然后将蜂蜜兑水刷在羊腿上,入烤箱进行220°上下火烤制十分钟,烤箱要提前预热(地球人都知道),取出翻个再刷蜂蜜水撒盐,撒辣椒面,撒孜然粉,再继续烤十五分钟
羊腿烤好,敬请享用吧~