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白菜胡萝卜黑木耳肉末包(5/5)
先把面粉倒入碗中,把酵母用温水化开,倒进面粉中,再慢慢倒入适量温水揉成团(由于是一个人,所以详细揉面过程没拍,这是发酵好的哈)
揉好面后,放在常温下等它发酵至两倍大,发酵过程中,准备馅,先把五花肉剁碎,越碎越好
面粉发酵后再揉一会儿,然后把面粉团节成一小块一小块,再用檊棒擀成皮子,(我没有檊棒,所以用了洗干净的啤酒瓶檊
这就是包好的包子,有没有美美哒
最后把包好的包子放进电饭煲或者锅里蒸15-20分钟左右,再关火焖5-6分钟,这就是蒸好的白菜胡萝卜黑木耳肉末包,