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自制肉松（面包机版）(7/10)
先把瘦肉上的筋，白膜处理干净
锅里水烧开倒入瘦肉过一下水，颜色变白，去掉白色泡沫。捞出洗净沥干水分备用
高压锅烧热倒入适量油，下瘦肉、葱姜蒜，和各种香料一起翻炒片刻
加入料酒、老抽、糖、盐翻炒均匀，倒入适量清水，盖上锅盖焖煮15分钟左右即可
煮好的瘦肉捞出沥干水分
用手撕成细丝，放入面包机里加入少许糖调味
面包机启动和面模式，打成肉松，再启动果酱模式，期间也要用筷子搅拌一下，让烘烤更均匀
做好的肉松放凉后，就可以装入密封罐子里
加入一些炒好黑白芝麻，味道真心不错
成品图