细小的流水，整个清洗过程要尽可能快的完成一面水分进入松茸里影响口感。用流水清清冲去表面的泥巴，用小刀削去根部的泥巴。

洗好的松茸用厨房纸吸干表面水分。

将冰箱冷冻层铺上厨房纸摆好松茸，盖上一层厨房纸冷冻保存，吃的时候无需解冻，取出直接处理食用即可，千万不要解冻让水气进入松茸影响口感。如果是煎松茸就要吃新鲜的啦，冷冻的口感还是比不过的哦！