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厚蛋烧(3/10)
鸡蛋、香葱、火腿肠备好静置
鸡蛋打散，加少许盐调味
放入香葱末，搅拌均匀
锅子加少许油热锅
蛋液倒入锅内、旋转锅子让蛋液均匀
撒上火腿（可切丁或条，本人懒省事就切成片了）、香葱末煎制
煎制饼面金黄，用铲子从一端把饼卷起来
卷成卷、出锅
切成适合的小段、摆盘上桌
另附一张早餐