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芒果牛奶炖燕窝(3/5)
泡发燕窝,先用水冲洗燕盏,再用纯净水泡发3-4小时左右,用手撕成一条一条,冲洗去碎毛,沥干水分。
沥干水份待用。
首选隔水蒸,倒入牛奶和燕窝,中火蒸20分钟。管火后闷5分钟。
将芒果切成小丁。
芒果牛奶炖燕窝就做好了。记住等燕窝稍微冷却后放入芒果,以免太烫破坏营养。