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馄饨皮风车酥(1/7)
香蕉剥皮切圆片。
包剩下的馄饨皮四角往中间对角线上各划一刀，同等长度哦。
馄饨皮中间放一个香蕉片，把馄饨皮的一个小三角覆盖上去。如图。
然后是第二个小三角，就跟手工课上的小风车做法一模一样
做好小风车后，牙签从背部穿入固定。然后热锅冷油，油温大概五成热时把火调小，把风车放入炸至风车浮上油面，控油后即可出锅。
本次一根香蕉切了10片，用10张做了10个风车酥，具体数量可根据香蕉切片的薄厚程度来决定哈。
成品。