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巧克力慕斯(5/6)
奶油加炼乳打发到7分左右，有纹路即可
巧克力放入牛奶隔水加热融化，在加入吉利丁粉，快速搅拌
牛奶、巧克力、吉利丁粉混合加入打发的奶油中，混合均匀
把饼干弄碎，铺在模具底层，倒入做还的慕斯液，放冰箱冷藏5个小时即可
成品上撒上一层咖啡粉，完工咯
开吃