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脆爽青椒土豆丝(3/4)
先把土豆切丝，把土豆里的土豆粉洗干净，备用。
青椒切丝，备用。
锅里放入适量的油，放入姜蒜末爆香，再把土豆和青椒一起下锅，放入适量的盐翻炒，出锅时放入醋炒几下，就可以出锅了。（放醋是为了土豆丝吃起是脆的）
成品图