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焖面(9/12)
准备原料
土豆,四季豆。
热油,加入姜,蒜,干辣椒,花椒爆香。
加入五花肉,炒出多余油分,不然吃的时候会腻。
加入老抽,郫县豆瓣。
加入四季豆~
加入土豆~
加入盐,鸡精调味,加入开水,焖8分钟,四季豆一定要焖熟,水加到刚刚盖过菜比较合适哈。
加入鲜面,焖5~8分钟,焖的时候汤汁不宜过多,不然面会黏。
加入葱,香菜,把面和菜拌匀,准备出锅~
怕腻的话来点小菜~
面条非常劲道Q弹~