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手撕杏鲍菇(6/7)
杏鲍菇洗净 手撕成细丝
胡萝卜切丝 蒜切片(掌心放在放平的刀上 用力按一下蒜 蒜皮就轻松脱落啦) 葱叶切段成葱花
萝卜丝用开水抄一下 取出备用
锅内倒油 倒入杏鲍菇丝 翻炒变软后取出备用
锅内留少许油 加入姜片和一半的葱花 出香后 倒入胡萝卜丝翻炒均匀
倒入杏鲍菇丝翻炒均匀 加入适量盐翻炒均匀 加入几滴老抽翻炒均匀 加入两勺耗油翻炒均匀 加入剩下的葱花翻炒均匀
摆盘ok