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韩式拌饭(
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青瓜,红萝卜,火腿切丝,冬菇切片,鸡蛋打匀煎成薄摊饼状,切丝。
所有材料除蛋丝外放进开水烫熟,青瓜可以不烫。
煎一只单面蛋,蛋黄不熟更好吃
码盘,在鸡蛋上洒一点紫菜粒或味岛松香,没有可以不加。辣椒酱和雪碧拌匀浇在鸡蛋上即可。