黑椒土豆饼(
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将土豆洗净，去皮，切块，上锅蒸熟
将蒸熟的土豆用勺子压成泥，加入适量盐、黑胡椒和淀粉
将揉匀的土豆泥团捏成丸子大小的球若干，不粘锅加油烧热到约200°，将小土豆泥丸入锅，用汤匙按扁成厚度约五毫米的小饼，煎炸
