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彩色什锦素饺子(6/7)
原材料切碎 韭菜和莲藕要手工切碎 其余均可用料理机处理
先炒鸡蛋 然后乘出备用 接着待油热后依次下入蘑菇 香菇莲藕 木耳 放盐和五香粉 馅炒熟后放鸡蛋 关火后放韭菜 这样可以避免韭菜出水
紫甘蓝 和南瓜分别榨汁
分别用两种蔬菜汁和面
擀皮
包馅
煮熟后出锅