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可乐鸡翅根(8/9)
鸡翅根浸泡出血水，洗净，用刀划开两道，这样容易入味，沥水备用
鸡翅根在锅里焯一下水，捞出备用
锅中倒油，鸡翅根放入煎至金黄色
放入生姜片，料酒
倒入可乐
放适量生抽和盐
大火煮开，关小火煮15分钟左右
然后再开大火收卤，直到出现焦糖感觉关火
出锅装盘