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小鲜肉月饼之续集--梅干菜肉馅(4/6)
料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香油、蛋清、鸡精、蜂蜜、葱末儿加入肉糜搅拌均匀
梅干菜无油放入平底锅翻炒热（之前先洗净并浸泡半小时后沥干）
将梅干菜拌入肉糜，盖上保鲜膜冷藏半小时左右
肉馅裹入酥皮原料后，放上烤盘，轻轻压扁，刷上蛋液，撒上芝麻（酥皮制作方法请参照我另一食谱：榨菜小鲜肉月饼）
烤箱预热至200度后，送入烤箱中层上下火烘烤30-35分钟
满嘴留香，咸鲜恰当