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炸牛奶冰火两重天版(4/7)
将牛奶烧开后加入适量白砂糖搅拌均匀
用水将面粉和匀成粘液,慢慢倒入烧开的牛奶,边倒边搅拌
开火搅拌至膏状,就倒入模具中放凉,模具中涂满薄薄的色拉油哦,凝固后容易倒出
放凉后放入冰箱冷藏室(不是冷冻室哦!),一晚上后就凝固了
倒出切成块状
准备面粉,放上一小勺小苏打。讲牛奶块均匀沾上面粉
取一半牛奶块下油锅炸,油一定要多点,炸至金黄后起锅,我只炸了一面,也可6面都炸。将冰的牛奶块和油炸的牛奶块分开装盘,蘸蜂蜜吃味更好