1:把半瘦半肥的肉切成，肉片儿，再把它剁成末。

剁成末的时候再放一点葱剁。

3:再把蒜切成小方块儿。然后在锅里放油。油开了再把西红柿放进去炒两下放一点盐。炒两下，以后看那个西红柿的汤有是粉红色的，就再倒一点水。然后把剁好的肉捏成圆的，放进去不要用锅铲弄它 再用勺子翻一下肉丸的面。再放一点盐放一点味精，然后再让它煮一下就这样好了。