葱香土豆饼(
4
/9)
材料准备
土豆擦丝上锅蒸熟,捣成土豆泥 擦丝是为了更容易熟
鸡蛋加牛奶加面粉调成面糊,在面糊加上葱花,建议面糊比例是一个鸡蛋➕80毫升牛奶➕150克面粉,越稠越好
面糊加入土豆泥,慢慢加,搅拌均匀再加面粉揉成面团
揉成面团的过程一定要有耐心,面粉慢慢加
油烧到5分熟,下锅,小火慢煎
这样就差不多了
起锅在外面抹上椒盐
完成