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干煸孜然菜花#青春食堂#(4/9)
菜花买回来用流水冲洗一下，然后切小朵，放点盐泡一下水。
沥干备用。
准备好蒜茸。
小辣椒切成圈圈。
锅里多放点油，油煮热以后转中火，放蒜茸和辣椒爆至金黄色。
然后放入菜花爆炒。放盐，一直炒到菜花变软。
然后一边炒一边撒入孜然粉，在关火之前倒入酱油拌匀一下就可以了。
自己在家里做，可以把控油分，外面的油太多而且不知道用的什么油。
孜然粉随个人喜好添加。