速冻粟米粒准备饭碗半碗的量，倒入锅内加水煮熟，捞出控水后加半勺汤匙的色拉拌均匀。火腿肠准备两根，一根切均匀4小根（一半一半切）。
冷饭准备半碗汤碗的量，倒入2勺半汤匙的寿司醋，1勺半汤匙的海苔蛋黄香松粉（可加可不加），利用饭铲拌均匀。
竹帘上铺一张紫菜，把拌好的饭铺紫菜的一半（全铺满卷出来的效果会更好看），我不喜欢太多饭的就铺了一半，饭不要铺太厚！铺上拌好的粟米粒和切好的火腿肠，卷起来就可以啦^_^
寿司刀两边抹一点油会比较好切；或者准备一碗凉白开，切一刀浸一下水也可以防止米饭粘在刀上。因为我做的时候饭就铺了一半，卷起来的效果就是料都在一边。
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