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趣味小排骨(
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需要的材料如图
土豆切长条,青菜对半切,瘦肉切长薄片,越薄越好,宽约1.5厘米是最好的
土豆裹上肉,怕不固定可以插上牙签,我这里没有
裹上一层淀粉
待油5分热下锅炸
青菜开水烫过摆盘
炸至金黄起锅,撒上盐和胡椒,最好是黑胡椒!
完成了